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切洋葱如何不流泪?

洋葱是一种感染力很强的蔬菜,每次切的时候,总是催人泪下。但是其营养成分缺不容忽视,比如可以消毒杀菌,抵御流感,治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症;还可以降血糖,分解脂肪,预防胆固醇过高等等,好处多多多!详细的可以到百科里详细了解。
 
我们还是来看看如何切洋葱不流泪吧:
1 如果不进冰箱,将洋葱头尾去掉,将其切成两半放在凉水中浸泡10分钟也有同上的效果。
2 在流水中切洋葱,这样可以控制洋葱里面气体的挥发,但是虽然这样不刺激眼睛,却很浪费水。这招不推荐。
3 在切洋葱前把洋葱放入冰箱中冷藏,5-10分钟之后取出再切,刺激性气味就会挥发得少一些,再切的时候也不会流泪了。

 
说了这么多,大家都了解了吧~
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